Güveçte Köfte Patates Tarifi

Güveçte Köfte Patates Tarifi

Güveçte köfte patates, Türk mutfağının klasik ve doyurucu yemeklerinden biridir. Güveçte pişirilen bu lezzetli tarif, köfte ve patatesin enfes uyumunu sofralarınıza taşır. Kazdağı’nın şifa dolu zeytinyağı Olivkoy ile hazırlayacağınız bu güveçte köfte patates, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza sağlık katacak. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet.

Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet büyük soğan, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 4 adet patates, dilimlenmiş
• 2 adet domates, doğranmış
• 2 adet yeşil biber, doğranmış
• 3 yemek kaşığı Olivkoy Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• Taze maydanoz, ince doğranmış (servis için)

Hazırlık Aşamaları

1. Köfteleri Hazırlayın: Bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırıntısı, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi iyice yoğurun. Karışımdan küçük köfteler yapın ve bir kenara alın.

2. Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin.

3. Köfteleri ve Patatesleri Kızartın: Bir tavada 2 yemek kaşığı Olivkoy Zeytinyağı’nı ısıtın. Köfteleri ve patates dilimlerini hafifçe kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağa alın.

4. Güveç Hazırlığı: Güveç kabının tabanına hafifçe zeytinyağı sürün. Kızartılmış köfte ve patatesleri güveç kabına sırayla dizin. Üzerine doğranmış domates ve yeşil biberleri ekleyin.

5. Sos Hazırlığı: Bir kasede domates salçasını 2 su bardağı su ile karıştırın. Hazırladığınız sosu güveçteki malzemelerin üzerine gezdirin.

6. Pişirin: Güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar piştiğinden emin olun.

7. Servis Edin: Güveçte köfte patatesi fırından çıkarın ve üzerine ince doğranmış taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu güveçte köfte patates, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek.

Olivkoy Zeytinyağı’nın meyvemsi ve hoş lezzeti, bu yemeğe benzersiz bir tat katıyor. Kazdağı'nın en kaliteli zeytinlerinden elde edilen Olivkoy Zeytinyağı, zeytinin doğal aromasını ve tazeliğini en saf haliyle sofralarınıza getirir. İlk hasat zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilen bu zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin besin değerleriyle yemeklerinize sağlık katarken, hafif ve dengeli aromasıyla tariflerinize ayrı bir lezzet katar. Şimdi buraya tıklayarak Olivkoy Zeytinyağı’nı hemen sipariş edebilir ve bu eşsiz lezzeti keşfedebilirsiniz.