Nefis İrmik Helvası Tarifi

Nefis İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası, Türk mutfağının köklü tatlılarından biridir ve Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biridir. Sıcak sıcak pişirilen irmik, içine katılan süt ve şekerle muhteşem bir kıvama gelir. Bu tatlı, misafir sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinir ve her lokmasıyla evinizi enfes bir kokuyla doldurur.

Sağlığımız için de önemli faydaları bulunan irmik helvası, içeriğindeki süt ile kalsiyum deposudur ve kemik sağlığını destekler. Ayrıca sütün içinde bulunan proteinler ve irmiğin enerji veren yapısıyla günlük yaşamımızda ihtiyaç duyduğumuz enerjiyi sağlar. Tatlı krizlerine harika bir çözüm sunan irmik helvası, hem büyükler hem de çocuklar tarafından sevilerek tüketilir.

Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız irmik helvası, bu eşsiz tatlıya doğallık ve lezzet katıyor. Olivkoy Zeytinyağı'nın özel aroması ve sağlık için faydalı bileşenleriyle bu tarif, sadece lezzetiyle değil sağlığınız için de doğru bir tercih olacak. Olivkoy Zeytinyağı ile pişirilen irmik helvası, yemeğinize doğallık ve lezzet katmanın yanı sıra, zeytinyağının sağlık için faydalı özelliklerinden de faydalanmanızı sağlar.

Olivkoy Zeytinyağı ile hazırlanan irmik helvası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ veya tereyağı
Yarım su bardağı çam fıstığı veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı kuş üzümü veya kuru kayısı (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı veya tereyağını alıp eritin.
Eğer kullanacaksanız çam fıstığı veya dövülmüş cevizi ekleyip hafifçe kavurun.
Ardından irmiği ekleyip sürekli karıştırarak irmiğin rengi hafifçe dönene kadar kavurun. İrmiğin yakmamasına dikkat edin.
Ayrı bir kapta süt, su ve şekeri karıştırın ve bu karışımı irmiğin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Helvayı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Arada bir karıştırarak pişirme işlemini tamamlayın.
Pişirme işlemi bittikten sonra isteğe bağlı olarak vanilya özütü veya vanilini ekleyin ve karıştırın.
Helvayı ocaktan alın ve üzerini bir kağıt havlu veya temiz bir bezle örtün. 5-10 dakika dinlendirin.
Dinlendikten sonra irmik helvasını servis yapabilirsiniz. İsteğe göre üzerine dövülmüş ceviz veya tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ve Olivkoy ile denemenizi öneririz!