Pratik Islak Kek Tarifi

Pratik Islak Kek Tarifi

Islak kek, çikolatalı lezzeti ve nemli dokusuyla herkesin favori tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, Kazdağı’nın şifa dolu zeytinyağı Olivkoy ile hazırlandığında daha da lezzetli ve sağlıklı hale geliyor. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak bir tatlı hazırlayın.

Malzemeler

Kek İçin

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı Olivkoy Zeytinyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sos İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı Olivkoy Zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları

1. Keki Hazırlayın: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve Olivkoy Zeytinyağı’nı ekleyip karıştırın.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

3. Keki Pişirin: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin; kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

4. Sosu Hazırlayın: Kek pişerken, sosu hazırlayın. Bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve Olivkoy Zeytinyağı’nı karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

5. Keki Islatın: Fırından çıkan sıcak keki birkaç dakika beklettikten sonra dilimleyin. Ilık sosu kekin üzerine eşit şekilde dökün. Sosun keke iyice nüfuz etmesi için kekin üzerini kapatarak birkaç saat dinlendirin.

6. Servis Edin: Islak kek iyice dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerini hindistancevizi, fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu ıslak kek, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek.

Olivkoy Zeytinyağı’nın meyvemsi ve hoş lezzeti, bu tatlıya benzersiz bir tat katıyor. Kazdağı'nın en kaliteli zeytinlerinden elde edilen Olivkoy Zeytinyağı, zeytinin doğal aromasını ve tazeliğini en saf haliyle sofralarınıza getirir. İlk hasat zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilen bu zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin besin değerleriyle yemeklerinize sağlık katarken, hafif ve dengeli aromasıyla tariflerinize ayrı bir lezzet katar. Şimdi buraya tıklayarak Olivkoy Zeytinyağı’nı hemen sipariş edebilir ve bu eşsiz lezzeti keşfedebilirsiniz.