Köstebek Pasta Tarifi - Hazırlaması Çok Kolay

Köstebek pasta, görüntüsü ve lezzetiyle özel günlerin ve çay saatlerinin gözdesi olan bir tatlıdır. Yumuşacık keki, kreması ve muz dilimleriyle hazırlanarak, üzeri çikolata parçalarıyla kaplanır. Kazdağı’nın şifa dolu zeytinyağı Olivkoy ile hazırlayacağınız bu köstebek pasta, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza sağlık katacak. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet.

Malzemeler

Kek İçin

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı Olivkoy Zeytinyağı
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin

2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti

İç Harcı ve Üstü İçin

3 adet muz
80 gram bitter çikolata, rendelenmiş

Hazırlık Aşamaları

Keki Hazırlayın: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve Olivkoy Zeytinyağı’nı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin; kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kremayı Hazırlayın: Bir tencerede süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Keki Hazırlayın: Soğuyan keki kalıbından çıkarın ve üst kısmını dikkatlice kesin. Kekin içini kaşıkla oyup çıkararak bir kaseye alın. Kekin taban kısmını servis tabağına yerleştirin.
Pastayı Hazırlayın: Oyduğunuz kekin içine muzları yerleştirin. Üzerine kremayı dökün ve düzgünce yayın. Kekten çıkardığınız kırıntıları rendelediğiniz çikolata ile karıştırarak kremanın üzerine serpin ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
Servis Edin: Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu köstebek pasta, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek.

Olivkoy Zeytinyağı’nın meyvemsi ve hoş lezzeti, bu pastaya benzersiz bir tat katıyor. Kazdağı'nın en kaliteli zeytinlerinden elde edilen Olivkoy Zeytinyağı, zeytinin doğal aromasını ve tazeliğini en saf haliyle sofralarınıza getirir. İlk hasat zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilen bu zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin besin değerleriyle yemeklerinize sağlık katarken, hafif ve dengeli aromasıyla tariflerinize ayrı bir lezzet katar. Şimdi buraya tıklayarak Olivkoy Zeytinyağı’nı hemen sipariş edebilir ve bu eşsiz lezzeti keşfedebilirsiniz.