Enfes Lezzetli Lazanya Tarifi

Enfes Lezzetli Lazanya Tarifi

Lazanya, İtalyan mutfağının klasik ve enfes lezzetlerinden biridir. Kat kat lezzetlerle dolu bu yemek, hem özel davetlerde hem de aile yemeklerinde büyük beğeni toplar. Kazdağı’nın şifa dolu zeytinyağı Olivkoy ile hazırlayacağınız bu lazanya, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza sağlık katacak. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet.

Malzemeler

Kıymalı Sos İçin

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı Olivkoy Zeytinyağı
• 2 adet domates, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen

Beşamel Sos İçin

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Lazanya İçin

• 12-15 yaprak lazanya
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Kıymalı Sosu Hazırlayın: Bir tencerede Olivkoy Zeytinyağı’nı ısıtın. Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domates, domates salçası, su, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve fesleğeni ekleyin. Karıştırarak kıymalı sosu kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2. Beşamel Sosu Hazırlayın: Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. Sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

3. Lazanyayı Hazırlayın: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Fırın kabının tabanına bir kat beşamel sos yayın. Üzerine lazanya yapraklarını yerleştirin. Lazanya yapraklarının üzerine kıymalı sos ve beşamel sos dökün. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katmana lazanya yaprağı, beşamel sos ve rendelenmiş mozzarella veya kaşar peynirini ekleyin.

4. Lazanyayı Pişirin: Hazırladığınız lazanyayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

5. Servis Edin: Fırından çıkan lazanyayı 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu lazanya, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek.

Olivkoy Zeytinyağı’nın meyvemsi ve hoş lezzeti, bu lazanyaya benzersiz bir tat katıyor. Kazdağı'nın en kaliteli zeytinlerinden elde edilen Olivkoy Zeytinyağı, zeytinin doğal aromasını ve tazeliğini en saf haliyle sofralarınıza getirir. İlk hasat zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilen bu zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin besin değerleriyle yemeklerinize sağlık katarken, hafif ve dengeli aromasıyla tariflerinize ayrı bir lezzet katar. Şimdi buraya tıklayarak Olivkoy Zeytinyağı’nı hemen sipariş edebilir ve bu eşsiz lezzeti keşfedebilirsiniz.