Tas Kebabı Tarifi - Pratik ve Lezzetli

Tas Kebabı Tarifi

Tas kebabı, Türk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. Yumuşacık etleri ve lezzetli sebzeleri ile sofralarınıza enfes bir tat katacak bu tarif, özellikle özel misafirleriniz ve aileniz için ideal bir seçimdir. Kazdağı’nın şifa dolu zeytinyağı Olivkoy ile hazırlayacağınız tas kebabı, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza sağlık katacak. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet.

Malzemeler

600 gram kuşbaşı dana eti
2 adet büyük soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, doğranmış
3 yemek kaşığı Olivkoy Zeytinyağı
2 adet domates, rendelenmiş
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet havuç, dilimlenmiş
2 adet patates, küp doğranmış
1 çay bardağı bezelye (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
4 su bardağı su veya et suyu
Taze maydanoz, ince doğranmış (servis için)

Hazırlık Aşamaları

Eti Kavurun: Bir tencerede Olivkoy Zeytinyağı’nı ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
Sebzeleri Ekleyin: Rendelenmiş domates, domates salçası, dilimlenmiş havuç, küp doğranmış patates ve bezelyeleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika kavurun.
Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Ardından su veya et suyunu ekleyin ve karıştırın.
Pişirin: Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak yemeğin suyunu kontrol edin, gerekirse su ekleyin.
Servis Edin: Pişen tas kebabını ocaktan alın ve sıcak olarak servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serperek servis yapın.

Afiyet olsun! Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu tas kebabı, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek.

Olivkoy Zeytinyağı’nın meyvemsi ve hoş lezzeti, bu yemeğe benzersiz bir tat katıyor. Kazdağı'nın en kaliteli zeytinlerinden elde edilen Olivkoy Zeytinyağı, zeytinin doğal aromasını ve tazeliğini en saf haliyle sofralarınıza getirir. İlk hasat zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilen bu zeytinyağı, düşük asit oranı ve zengin besin değerleriyle yemeklerinize sağlık katarken, hafif ve dengeli aromasıyla tariflerinize ayrı bir lezzet katar. Şimdi buraya tıklayarak Olivkoy Zeytinyağı’nı hemen sipariş edebilir ve bu eşsiz lezzeti keşfedebilirsiniz.