Pratik Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne Kurabiyesi: Nostaljik Lezzetin Modern Yorumu

Anne kurabiyeleri, hepimizin çocukluğundan kalma tatları anımsatan, evde pişen sıcacık ve mis kokulu tatlılardır. Bu kurabiyeler, annelerimizin ellerinden çıkan, evde olmanın huzurunu ve samimiyetini tattıran lezzetlerdir. Geleneksel tariflerin modern bir yorumu olarak hazırlanan bu anne kurabiyesi, Olivkoy Zeytinyağı ile daha da sağlıklı ve lezzetli hale geliyor. İçerdiği zeytinyağı sayesinde besleyici değeri artan bu kurabiyeler, her lokmasında sağlık ve mutluluk sunuyor.

Malzemeler:

• 1 su bardağı Olivkoy Zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı kuru üzüm veya kuru kayısı (isteğe bağlı)
• Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında Olivkoy Zeytinyağı, toz şeker ve yumurtaları iyice çırpın.
3. Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Hamura dövülmüş ceviz veya fındık ve kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyerek karıştırın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun ve Olivkoy Zeytinyağı ile hazırlanan anne kurabiyelerinin tadını çıkarın!

Olivkoy Zeytinyağı ile hazırladığınız bu nostaljik anne kurabiyeleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Doğal ve besleyici özellikleriyle Olivkoy Zeytinyağı, kurabiyelerinize eşsiz bir aroma katar. Hemen denemek için Olivkoy Zeytinyağı siparişinizi verin!