TürkçePratik ve Lezzetli Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Mevsiminde zeytinyağı ile hazırlanan pırasa yemeği hem hazırlanması kolay hem de lezzet olarak oldukça beğenilen bir yemektir. Pırasa, yılın her mevsiminde yetişen veya iki senede bir yetişen ve genellikle yaprakları için yetiştirilen bir bitkidir. Bu yazımızda zeytinyağı ile hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifi sizlerle paylaşacağız.
Malzemeler:
1 kg pırasa
2 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı Olivkoy Zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 limonun suyu
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Pırasaları güzelce yıkayıp, 2-3 cm uzunluğunda doğrayın. Havucu da soyup, halka halka dilimleyin. Soğanı yemeklik doğrayın.
Geniş bir tencereye Olivkoy Zeytinyağı'nı koyun ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Doğranmış pırasaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Üzerine pirinci, tuzu, şekeri ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra zeytinyağlı pırasayı soğumaya bırakın.
Servis:
Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerine biraz daha Olivkoy Zeytinyağı gezdirin.
Yanında limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.
Pırasanın Mevsimi ve Faydaları
Mevsimi: Pırasa, sonbahar ve kış aylarında en taze ve lezzetli halindedir. Ekim ayından başlayarak ilkbahar aylarına kadar bulabilirsiniz.
Faydaları:
Bağışıklık Sistemi: Pırasa, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olan pırasa, sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
Kalp Sağlığı: İçeriğindeki potasyum ve folat sayesinde kalp sağlığını korur.
Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve besleyici bir sebze olan pırasa, diyet yapanlar için idealdir.
Hazırlanmasının Pratikliği
Zeytinyağlı pırasa tarifi, malzemeleri hazırlamak ve pişirmek açısından oldukça pratiktir. Pırasaları doğramak, soğanı kavurmak ve tüm malzemeleri bir araya getirerek kısık ateşte pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer. Basit adımlarla kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir.
Kazdağı'ndan Gelen Lezzet: Olivkoy Zeytinyağı
Bu tarifte kullandığımız Olivkoy Zeytinyağı, Kazdağı'nın eşsiz doğasında üretilen ve müşterilerimiz tarafından çok beğenilen bir üründür. Olivkoy Zeytinyağı ile yemeklerinize lezzet katabilir ve sağlıklı beslenmenin tadını çıkarabilirsiniz. Siz de bu nefis zeytinyağlı pırasa tarifini denemek için hemen Olivkoy Zeytinyağı'nı sipariş edebilirsiniz. Sipariş için WhatsApp'tan bize ulaşabilirsiniz: +90 532 177 7383.
